Bonjour! J’ai passé la journée à découvrir exactement comment faire des tamales. Je veux dire, j’ai compris un peu en quelque sorte, mais je n’ai jamais été «en charge» de toutes les choses moi-même. Donc, voici exactement comment j’ai fait mes tamales (il y a un certain nombre de types, ma famille est du Mexique, donc nous les faisons avec des coques de maïs).
(Remarque La photo ci-dessus est la raison pour laquelle ce Lil Rer Blog est une tragédie. Dites merci à mon frère pour cette photographie extrêmement experte… Assomption Il y a mon crédit de cuisine.)
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1. Faites la viande ou la garniture. Je fais un poulet au piment rouge
Je mets des seins de volaille, des épices ainsi que du piment dans une mijoteuse tout le temps hier.
2. Faites le masa. Masa est la pâte de maïs. J’ai obtenu le farine de maïs et je l’ai mélangé avec du bouillon, du beurre, du sel ainsi que de la levure chimique – selon les instructions de l’emballage. Une grande partie du temps, mon ménage le prépare déjà ainsi que les carnicerias utilisent du saindoux au lieu du beurre.
3. Faire tremper les coques de maïs pendant quelques heures. Vous devrez peut-être les nettoyer s’il y a des poils de maïs bits de tout.
4. Allez chez votre maman pour que vous puissiez faire en sorte que les tamales y développent les tamales.
un. Prenez une balle de maïs et étalez une fine couche de masa dessus.
né Ajouter une boule de garniture – viande, fromage / piment vert, pépites de chocolat, bacon…
J’ai également fait un lot avec du chili écologique ainsi que du fromage.
c. Pliez-le fermé et pliez le fond.
5. Suivre lourde les tamales pendant des heures ainsi que des heures ainsi que des heures jusqu’à ce que vous ne puissiez plus le supporter et devez les manger.
J’ai abandonné la maison de ma mère pour trouver la maison ainsi que travailler sur des trucs de blog, donc je n’ai pas de photo de produit terminée. Cependant, voici à quoi ils ressemblent avec un œuf:
Voici un peu de vidéo exactement comment:
Et inspectez la fabrication de Tamale avec ma famille il y a quelques années.
Question: Quelle est l’une des traditions de vacances de votre famille ??
Mon autre coutume est de manger une tonne de tonnes. J’ai pensé à demander à Santa beaucoup de beignets…
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